近日,在彭水工业园区里,苗薯农业生产车间的工人正进行流水作业。近年来,彭水将红薯产业作为乡村振兴的主导产业,立足区域特色和产业优势,坚持品牌打造和产业建设两手抓,将红薯产业做大、做强、做精、做特,培育壮大龙头企业,全力把彭水打造成“中华薯业大县”。(作者:冉立)