重庆市彭水自治县开展“保障食品安全落实减盐行动公益大讲堂”宣传活动

为深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式，进一步传播和普及健康知识，营造良好的社会氛围，9月5日下午，重庆市彭水自治县食药安办结合秋季加强食品安全防范治理及“全民健康生活方式月”开展了“保障食品安全落实减盐行动”宣传活动，部分食药安委成员单位、养老机构、中小学校及大中型餐饮单位参加现场活动。

图片来源：中国食品安全报重庆记者站

活动现场，县食药安办副主任、县市场监管局党组成员、副局长严昌平向与会代表强调食品安全与营养健康是国计民生的大事，是体现党和政府“以人民为中心”的发展思想和服务理念，因此，大家都应积极响应“健康中国行动”，实施国民营养计划，推广健康的生活方式。同时，他表示，新形势下食品产业的快速发展，给食品安全带来了新的考验，而不良的生活方式也给健康带来潜在的威胁，所以，社会各界需进一步加强宣传引导、形成合力强化共治。

图片来源：中国食品安全报重庆记者站

此次活动，邀请了专业医学人士讲解“高盐”的危害，倡导“健康生活每人每天5克”的减盐理念，针对生活中减少高盐、高糖调味料的使用，通过使用限盐勺、炒菜时少放高盐调味品，以及如何选用低钠盐等进行宣传与指导。

图片来源：中国食品安全报重庆记者站

活动现场，通过互动问答的形式，县健康教育所所长任国茂和重庆新里程康华医院副主任医师何刚耐心解答现场代表关于营养膳食和健康方面提出的问题，现场气氛活跃，代表们都表示希望相关部门多开展一些类似活动。

针对2024年秋季开学在即，县市场监管局食品经营科相关负责人对现场中小学校食品安全员开展了食品安全教育培训。（周健）