我县举行迎接高铁时代餐饮酒店业高质量发展座谈会

6月5日，我县举行迎接高铁时代餐饮酒店业高质量发展座谈会。

　　县委常委、统战部部长谭毅力主持会议并讲话。

　　会议听取餐饮协会、酒店协会介绍行业基本情况，企业代表及有关单位围绕迎接高铁时代的打算和建议作交流发言。

　　会议指出，随着高铁时代的到来，游客停留时间更短，消费需求更高，区域竞争也更加激烈。我们要认清形势，把握高铁时代新机遇，在服务品质、文化特色、智慧管理上加速提升，把“过路客”变成“过夜客”，把“流量”变成“留量”。

　　会议要求，要聚焦关键，打好提质升级组合拳。要着力升级产品，开发多样化旅游产品，满足不同游客需求。要着力塑造品牌，深入挖掘县内文化内涵和特色元素，通过举办各类主题活动、节庆活动等，打造具有彭水特色的文化IP。要着力优化服务，不断提升设施品质和服务水平，实现“传统餐饮”向“文化餐饮”升级，“普通住宿”向“主题民宿”升级，“单一服务”向“智慧服务”升级。

　　会议强调，要协同发力，构建餐饮住宿产业发展共同体。有关职能部门要加强食品安全监管，不断提升服务企业水平，引导行业内企业之间开展合作与联动。各企业要树好对外窗口第一形象，加强安全培训，防止安全事故发生，持续强化食品和服务质量把关。同时，不断加强学习交流，提升经营能力，将游客需求放在第一位，让每一位来到彭水的游客都能“吃得放心、住得舒心、玩得开心”。（彭水日报）