打造“林上林中林下”立体种植模式 长生：让铁皮石斛成“链”发展

村民采摘铁皮石斛。记者 冉 立 摄影

六月的长生镇三合社区，层层叠叠的绿意中蕴藏着乡村振兴的“立体密码”——山桐子林结出串串青果、山桐子树干上一簇簇铁皮石斛依附着自然生长、林下的中药材长势喜人。通过“林上+林中+林下”三维空间高效利用，今年仅铁皮石斛的产值就在5—8万元，不仅盘活了闲置林地资源，更探索出一条“一亩地多份收益”的绿色发展新路径。

　　6月27日，阴雨绵绵，林间弥漫着山雾。三合社区居民陈浪挎着竹篮，四处采摘铁皮石斛。她左手扶住树干，右手轻轻一掰，“咔嗒”一声轻响，一丛长约20厘米，通体青紫的铁皮石斛鲜条应声而落，断口处立即渗出晶莹的胶质。“我今天摘了十多斤，今年估计能收入万多元。”

　　长生镇发展山桐子已有8个年头，近年来，探索以“村集体+合作社+农户”的模式发展产业，林上发展山桐子1700亩，林中、庭院种植铁皮石斛，林下则种植川射干、丹参、山葵等多种中药材，向立体空间要效益。

　　“铁皮石斛喜阴湿环境，林木能提供天然遮荫；山桐子经济价值高，还能固土保水；林下药材填补了空间空白。”合作社负责人廖秀兰算了一笔账：铁皮石斛今年预计可产鲜条约100斤，按市场价500—800元/斤计算，亩产值可达5—8万元，加上山桐子和中药材，综合效益比传统农业提升了许多。

　　铁皮石斛素有“仙草”之称，但人工种植常面临品质不稳定、农药残留等问题。长生镇联合市外的研究院，模拟野生环境培育石斛。

　　除了规模化种植，长生镇还发动农户利用房前屋后空地发展庭院石斛种植。

　　在廖秀兰家里，记者看到，院坝的栏杆上放满了石斛；院坝对面的庭院，百余丛铁皮石斛沿着木架攀援生长。

　　廖秀兰介绍，今年合作社发展铁皮石斛70余亩，还带动了6户农户以庭院种植模式培育铁皮石斛，按目前的采摘量来看，户均可实现增收5000到6000元。

　　为提升产品附加值，采摘后的铁皮石斛，廖秀兰采用最原始的鲜条泡酒法，将“林中仙草”的营养价值完整保留。石斛鲜条经山泉水洗净后，两丛一组投入1斤装的酒瓶里，再慢慢倒入从贵州买入的白酒。“酒必须密封存放3个月后，才可饮用。”廖秀兰特别提醒。

　　长生镇组织委员冯洪瑞介绍，这种产业发展种植模式已经辐射长生镇三个社区，下一步，将在中药材的加工和产业链的延伸方面努力，发展康养文化。

　　从“靠山吃山”到“养山富山”，长生镇通过立体种植模式，让生态资源转化为产业优势。山桐子青果、石斛鲜条在同一片林地和谐共生，不仅破解了山区耕地稀缺难题，更构建起“生态保护—产业发展—农民增收”的良性循环。随着产业链持续延伸，长生镇正书写着“绿水青山”转化为“金山银山”的生动答卷。（彭水日报）