彭水“三宝”亮相巴渝“土特产”推介会

近日，由市农业农村委主办的巴渝“土特产”名优百品推介会在重庆融创茂举行，来自全市各地的优质农产品集中亮相。彭水晶丝苕粉、彭水紫苏油和彭水蜂蜜三款特色产品代表彭水参展，成为现场关注的亮点。

　　彭水晶丝苕粉选用本地优质高淀粉红薯为原料，沿用数百年非遗工艺精制而成，色泽晶莹，口感细腻。近年来，该产品相继获得国家地理标志证明商标、重庆市非物质文化遗产和全国名特优新农产品等多项认证。

　　彭水紫苏油则以药食同源的紫苏籽为原料，经恒低温压榨工艺提炼而成，富含α-亚麻酸，被称作“陆地上的深海鱼油”，对心脑血管健康等具有显著益处。凭借优良品质，彭水紫苏油获评全国名特优新农产品、重庆名牌农产品。

　　作为“中华蜜蜂之乡”，彭水中蜂养殖历史悠久，目前全县蜂群数量超过10万群，年产成熟蜜300余吨，产值突破1.5亿元。近年来，彭水大力推进标准化养殖和产业化发展，建成50余个标准化养殖场和16个巢蜜基地，并通过ISO9001质量管理体系和欧盟有机认证，彭水蜂蜜也获国家地理标志证明商标。

　　此次推介会为彭水“三宝”提供了集中展示的平台，不仅提升了品牌知名度，也为进一步拓展市场、推动乡村产业振兴注入新动力。（彭水日报）